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うなぎラーメン

2019/04/17

柳川話の続編。
うなぎの街 福岡柳川で買ってきた「うなぎラーメン」。うなぎパウダーがはいっているらしい。そして山椒も付いている。「山椒をかければ鰻風味になるのでは?」と思わなくもないが、興味をひかれて購入。

味付け卵、ネギ、メンマをトッピングして、いざ実食。

正直、うなぎの味かどうかは謎。(そんな敏感な舌は持っておらず。)
しかしながら、思わず笑みがこぼれてしまう、そんな「うなぎラーメン」。普通にうまいラーメン。

愛嬌のある味。
山椒をかけた醤油ラーメンは「うなぎラーメン」でよいのではなかろうか。

 

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