鰻屋探訪記 / 浜松・掛川・磐田

鰻の刺身で一杯 うな慎 （うなしん） 浜松・掛川・磐田

超レアな肴「うなぎの刺身」。コリコリとした食感と蒲焼からは想像できない淡白さ。鰻の血…

見事な焼きっぷり 炭焼鰻 はじめ 浜松・掛川・磐田

• 浜松鰻

鰻の表面をムラなくこんがりと焼いた地焼き。表面はカリっと、中はふっくら。まさに職人技…

道を挟んで対峙する親子の鰻屋 うな天 浜松・掛川・磐田

• 浜松鰻

親子でそれぞれが鰻屋を開いている、それも目と鼻の先。「うな天」と親父さんの「昔の鰻屋…

浜松の関西風鰻の人気店 あおいや 浜松・掛川・磐田

• 浜松鰻
• 行列の鰻屋

浜松駅の隣駅の天竜川から徒歩15分、関西風鰻の名店「あおいや」は平日の開店11時から…

癖になりそうなうな重 かんたろう 蜆塚店 浜松・掛川・磐田

じわじわと美味しさが増してくるうな重。 関西風の地焼きなのだけど、強くパリッとまで…

浜松の地焼きもうまい 昔のうなぎ屋 浜松・掛川・磐田

• 浜松鰻

浜松へ鰻遠征。蒸してから焼く関東風と地焼きの関西風が混在する街。ただ、静岡の地焼きは…

浜松の関西風の鰻屋 うな吉 浜松・掛川・磐田

• 浜松鰻
• 関西風

関西風の鰻が食べたくてふらっと西方へ。♪思わず遠くへ来たもんだ～。 カリっとし…