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仙見

2020/11/24
インスタ映えするうな丼
大井・蒲田

インスタ映えとはこの鰻のことだ。

名物「はみ出し丼」はインスタ映えすること間違いなしの鰻。鰻の写真はどこのお店も変わり映えしない中で、これはインパクトある。お客さんもたいていの人は「はみだし丼」を頼むようだ。

殺風景な国道15号線沿いにたたずむ鰻屋。テーブルが3つとカウンターの小さなお店。調理場は1人が動くので精いっぱいの広さで、カウンターからすべてが見える。今風に言えばオープンキッチンと言えなくもない(笑)。

鰻を注文すると、すぐにサラダが出てくる。「鰻屋でサラダ?」と思わずにはいられないが、おとなしく鰻を待つと、10分ほどで鰻登場。

この見栄え。派手な登場。外国人プロレスラーを思い起こさせる。差し詰めスタン・ハンセンといったところか。

さて、お味は。

もっちりとした肉厚。ただ、締まりがない。タレは甘すぎてもたれる。
ご飯の量も多くてあまってしまう。
見た目に味が負けてる。

とはいえ、おいしくない鰻はいない。感謝していただく。

味よりも見た目。
時代の流れを汲んだ鰻屋だ。


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★☆☆☆☆ お勧めはできないお店        
創:個性的な輝き

2017/12/09