鰻屋探訪家

江戸番付の大和田？ 大和田 銀座・新橋・有楽町

江戸界隈の鰻屋で大和田という屋号を見ると、江戸時代から続くお店なのでは？と思ってしま…

道を挟んで対峙する親子の鰻屋 うな天 浜松・掛川・磐田

親子でそれぞれが鰻屋を開いている、それも目と鼻の先。「うな天」と親父さんの「昔の鰻屋…

有楽町の名古屋鰻は肴も最高峰 うな富士 有楽町店 銀座・新橋・有楽町

名古屋鰻の味だ。ホクホクご飯の丼に味の濃いタレ。腹開きでカリっと地焼き。蒸してはいな…

ハレの日のうなぎ屋 一味亭 和光・新座・志木・川越

「お見事。バランスが絶妙。」と笑顔になれるうな重に出会えた。 埼玉県ふじみ野に…