鰻屋探訪家

シンプルで素朴な鰻屋さん かねいち 秋葉原・神田・水道橋

神保町、すずらん通りの裏路地ににあるかねいち。店内はテーブルが3卓のとても小さな鰻屋…

「うなぎのあらい」と「うなぎ天麩羅」で一杯 満寿家 さいたま市

珍しい。鯉のあらいではなく、うなぎのあらい、そしてうなぎの天麩羅。 温水で洗っ…

お酒で鰻を楽しむ鰻屋 まほろば 銀座・新橋・有楽町

年の瀬に予約なしで金曜の夜に訪れたところ、唯一カウンター1席が空いていた。ギリギリだ…

東京でせいろ蒸し うなぎ仁 五反田店 目黒・白金・五反田

蒸した鰻飯は熱々で口の中でホクホクさせる。火傷しそうなくらいがせいろ蒸しの真骨頂。 …