鰻屋探訪記
食べ歩いた愛する鰻屋
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小田原の昭和レトロな鰻屋食堂 相住食堂 小田原周辺
メニューにはカツ丼やチキンライスもあるが、メインは鰻。小田原の昭和レトロな鰻屋「相住…
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小田原で共水うなぎを食す 清風楼 小田原周辺
- 共水うなぎ
- 小田原の鰻屋さん
1862年創業の老舗。明治から昭和初期は別荘地であった小田原の中でも花街だった宮小路…
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香ばしくてふっくらと備長炭で焼けた鰻 川万 鎌倉・湘南
備長炭へのこだわり。いい塩梅に赤外線で焼かれてる。表面はカリッとしつつ、肉厚を残した…
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明治初期からの趣がある小田原の老舗 柏又 小田原周辺
- 小田原の鰻屋さん
明治初期の建物からにじみ出る落ち着き。 小田原城と海に挟まれた地にある柏又。国道1…
PICKUP 東京で食べる名古屋鰻
地焼に濃いタレが特徴の名古屋の鰻。東京にいて食べられる名古屋の味のお店。
探訪家コラム
鰻への想いをつらつらと