浅草鰻の楽しみ方。それは鰻屋へ行く前にホッピー通りで一杯ひっかけることだ。 浅草の鰻屋は観光客が多いせいか、注文から提供までが早い店が多い。…

U字のカウンターの真ん中には鯉が泳いでいる。鯉を眺めながら鰻を頬張る。風流を通り越した異空間。 天神様のお膝元の湯島の小福。お店へ入ると2階へ通される。…

じっくりと蒸された柔らかい鰻を硬めのご飯の上に、焼きはアッサリで醤油風味の効いた辛めのタレ、登場までにじっくり５０分、そして女将の笑顔。…

昼間から呑める飲み屋街に、鰻とほろほろ鳥を扱う本格派の鰻屋がある。過去に２回ほど満員で入れなかったことがあるので、今回は３度目の正直、開店の11:…

「これでもか」というほどに鰻が乗っている。隣の席では「冗談でしょ？」という声もあがっている。鰻の下にも鰻が隠れているので２尾以上、贅沢なうな重だ。…

８月３１日、夏の切れ目はノスタルジック、鰻を食べて残暑を乗り切る。 恵比寿の「鶴亀」へ。今年の７月に食堂から鰻専門店へ鞍替えをしたらしく、お店は新しくて綺麗だ…