鰻屋探訪記 / 全一覧

閉店が惜しまれる「黒焼き」の鰻屋 むさし野 川崎市

（2016/11/4 再訪問） （閉店） 店主さんは力士出身らしく、引退…

渋谷で小旅行気分 大和田（渋谷）　※閉店 渋谷・恵比寿・代官山

過去に満員で入れなかったことが2回ある。この日はやっと入れた。 渋谷文化村から神泉…

関東鰻で3本指に入る鰻屋 神泉 いちのや 渋谷・恵比寿・代官山

川越を本店として、神泉、西麻布にも展開する鰻屋「いちのや」。 いちのやは、白焼きを…

新宿の喧騒を忘れるレトロ空間 小ばやし 新宿・代々木・大久保

異国の言葉が飛び交う新宿の真ん中で、100年以上続く新宿の老舗。旧家屋のたたずまいで…

市ヶ谷の鰻屋は女将でもつ 阿づ満や 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋

白髪の女将が威勢よく「いらっしゃい、こちらへどうぞ。ゆっくりしてってね。」と初訪問に…

鰻と梅干し 人形町 梅田 東京・日本橋

趣のある飲食店がある人形町。鰻の銘店もいくつかあり、「梅田」もそのひとつだ。 …

Ｌ字カウンターでサッポロ赤星 うなぎ川信 東急沿線

Ｌ字カウンターの中で老夫婦が寡黙ながら仲睦まじく鰻を料理してくれる。 飾り程度…

米がうまい。鰻重の基本は米にあり。 三好 東京・日本橋

「炭と、かまどで米を炊く」がこのお店のこだわり。 伊豆松崎の本店から引き継いだ…

絶品の肝焼きを日本酒と合わせる 久保田 秋葉原・神田・水道橋

扉を開けると着物姿の女将が笑顔で迎えてくれる。気持ちよく入店。 1階は全席が見…

オリジナルの山椒と鰻がベストマッチ 八つ浜 吉祥寺・三鷹・武蔵境

「うちの山椒はオリジナルだよ」 どうりでおいしいわけだ。鰻と山椒がベストマッチ。こ…