鰻屋探訪記 / 全一覧
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鰻と梅干し 人形町 梅田 東京・日本橋
趣のある飲食店がある人形町。鰻の銘店もいくつかあり、「梅田」もそのひとつだ。 …
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L字カウンターでサッポロ赤星 うなぎ川信 東急沿線
L字カウンターの中で老夫婦が寡黙ながら仲睦まじく鰻を料理してくれる。 飾り程度…
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米がうまい。鰻重の基本は米にあり。 三好 東京・日本橋
「炭と、かまどで米を炊く」がこのお店のこだわり。 伊豆松崎の本店から引き継いだ…
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絶品の肝焼きを日本酒と合わせる 久保田 秋葉原・神田・水道橋
扉を開けると着物姿の女将が笑顔で迎えてくれる。気持ちよく入店。 1階は全席が見…
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オリジナルの山椒と鰻がベストマッチ 八つ浜 吉祥寺・三鷹・武蔵境
「うちの山椒はオリジナルだよ」 どうりでおいしいわけだ。鰻と山椒がベストマッチ。こ…
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今、勢いがあってノッテる鰻屋 わたべ 秋葉原・神田・水道橋
暑さが増してくると鰻屋が活気づく。日曜日のお昼となればなおさらだ。 春日の駅、…
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旧家屋で雰囲気ばっちり 学芸大学駅の鰻屋 鷹番 宮川 東急沿線
学芸大学駅近くには3軒の鰻屋がある。しかもそのうち2軒は宮川と言う。実にまぎらわしい…
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老舗のれん分け 野田岩 横浜高島屋店 横浜市
赤羽橋にある5代目野田岩とはのれん分け関係にあたる横浜野田岩。 とはいっても野田岩。…
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おしゃれな街中目黒で庶民的な鰻屋 うなぎ割烹さかた 東急沿線
お洒落なお店が多い中目黒の商店街通りの1本裏、こじんまりとしたおいしそうな飲み屋が並…
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ガスで焼く鰻もおいしい 丸静 築地・湾岸・お台場
夏の終わりの残暑。鰻が食べたくなる。築地の路地裏でノスタルジックな雰囲気を出している…