鰻屋探訪記 / ひれ焼きを食べるなら
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江戸の鰻はここにある 大和田 （大塚） 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
- ひれ焼きを食べるなら
- 共水うなぎ
大和田という屋号は江戸時代の鰻番付にも登場する歴史ある江戸鰻の継承。その暖簾を掲げる…
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気さくな大将のこってり鰻 うなぎ中嶋 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
- ひれ焼きを食べるなら
- 東京で食べられる地焼き（関西風）
東京では珍しい腹開きの地焼き。しかも鰻を1尾のまま炭火で焼き上げる名古屋式。脂がのっ…
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暖簾分けは任侠道の味 うな若 中野新橋店 中野～西荻窪
- ひれ焼きを食べるなら
- 共水うなぎ
中野新橋のうな若。平日、雨の日のお昼に鰻屋で一杯。雨の日は雨の日で染み入る日本酒。 …
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さわやかな気持ちになれる鰻屋さん 登川 渋谷・恵比寿・代官山
- ひれ焼きを食べるなら
お店を出た後にさわやかな気持ちになれるお店だ。お味は当然ながら、大将の掛け声からにじ…
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ヒレ焼きのうまさに度肝を抜かれた 江戸一 池袋～高田馬場・早稲田
- ひれ焼きを食べるなら
こんな立派なヒレ焼きは初めて見た。まさに屋号のとおり江戸一。 何重にもまかれたヒレ…
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共水うなぎに山葵をのせて 大塚 うなぎ宮川 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
- ひれ焼きを食べるなら
共水うなぎにすりおろした山葵を乗せて食べる。鰻の脂を上品な山葵が落ち着けてくれる。ほ…
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濃いめの味がしっくりくる 志乃ざき 吉祥寺店 吉祥寺・三鷹・武蔵境
- ひれ焼きを食べるなら
吉祥寺は志乃ざき。八王子に本店を構える昭和22年から続く老舗だ。 吉祥寺にありなが…
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旧東海道沿い 川崎宿の浪漫 まるだい 川崎市
- ひれ焼きを食べるなら
太正浪漫喫茶のような店内。お酒よりも珈琲の方が似合うのではないかと思ってしまうが、創…
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鰻を楽しめるゆったり空間 しま村 横浜市
- ひれ焼きを食べるなら
バリアフリー対応でゆったりとしたお店のつくり、ミシュラン獲得のモダンな鰻屋「しま村」…
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お酒で鰻を楽しむ鰻屋 まほろば 銀座・新橋・有楽町
- ひれ焼きを食べるなら
年の瀬に予約なしで金曜の夜に訪れたところ、唯一カウンター1席が空いていた。ギリギリだ…