鰻屋探訪記 / 東京で食べられる地焼き(関西風)
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「でしこ」を提供している鰻屋さん 鰻 北白川 赤坂・永田町・溜池
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
雌(メス)鰻とはどんなものなのか。本当にうまいのか。養殖鰻の9割は雄鰻なので雌鰻が流…
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気さくな大将のこってり鰻 うなぎ中嶋 大塚・巣鴨・駒込・赤羽
- ひれ焼きを食べるなら
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
東京では珍しい腹開きの地焼き。しかも鰻を1尾のまま炭火で焼き上げる名古屋式。脂がのっ…
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岐阜のひつまぶしを東京で ひつまぶし 美濃金 神田本店 上野・浅草・日暮里
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
ひつまぶしはカリカリに焼かれた地焼きに限る。東京でひつまぶしを食べることは無いのだが…
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有楽町の名古屋鰻は肴も最高峰 うな富士 有楽町店 銀座・新橋・有楽町
- うなぎの煮こごり(煮凝り・にこごり)を食べるなら
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
- 鰻のハムを食べるなら
名古屋鰻の味だ。ホクホクご飯の丼に味の濃いタレ。腹開きでカリっと地焼き。蒸してはいな…
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名古屋から来た一本鰻 うなぎ四代目菊川 ムスブ田町店 浜松町・田町・品川
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
見た目のインパクトも抜群な一本鰻。見た目だけでなくてお味もいい。 鰻のサイズに合わ…
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関東屈指の関西風鰻 愛川 池袋~高田馬場・早稲田
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
JR高田馬場駅から歩いて10分ほど、関東風と関西風を選べる鰻屋がある。「愛川」だ。こ…
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地酒が充実、関東焼・関西焼も楽しめる 稲毛屋 上野・浅草・日暮里
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
地酒が充実している鰻屋だ。本日のおすすめ日本酒(280円)というのがあるから昼から呑…
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銀座でサクっと食べる地焼き鰻 ひょうたん屋 1丁目店 銀座・新橋・有楽町
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
その街の雰囲気とのギャップによって生きてくるお店がある。銀座 ひょうたん屋1丁目店。…
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東西比べのお重 うなぎ お㚙川 我孫子店 柏・松戸
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
手前が関西風、奥が関東風の東西対決重。欲のはったお重だ。ゲスの極みというのか、贅沢の…
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関東風と関西風が選べるお店 炙一徹 銀座・新橋・有楽町
- 東京で食べられる地焼き(関西風)
頑固な名前だ。「炙一徹(あぶりいってつ)」。入る前に気持ちが引き締まる。 有楽…