鰻屋探訪記 / 全一覧

見事な「川の字」鰻 うなぎ 菊川 新宿・代々木・大久保

お重の蓋を開ける瞬間は「このために鰻屋に来たのだ」とも言える瞬間。 蓋を開けた…

新宿から歩くこと５時間、浦和の鰻 うなぎ 浜名 さいたま市

• 共水うなぎ

新宿から浦和まで歩くこと５時間。初めて浦和にやってきた。疲労の中で味わう鰻重は格別だ…

銀座でサクっと食べる地焼き鰻 ひょうたん屋 1丁目店 銀座・新橋・有楽町

• 東京で食べられる地焼き（関西風）

その街の雰囲気とのギャップによって生きてくるお店がある。銀座　ひょうたん屋１丁目店。…

閉店が惜しまれる「黒焼き」の鰻屋 むさし野 川崎市

（2016/11/4 再訪問） （閉店） 店主さんは力士出身らしく、引退…

渋谷で小旅行気分 大和田（渋谷）　※閉店 渋谷・恵比寿・代官山

過去に満員で入れなかったことが2回ある。この日はやっと入れた。 渋谷文化村から神泉…

関東鰻で3本指に入る鰻屋 神泉 いちのや 渋谷・恵比寿・代官山

• うなぎの煮こごり（煮凝り・にこごり）を食べるなら

川越を本店として、神泉、西麻布にも展開する鰻屋「いちのや」。 いちのやは、白焼きを…

新宿の喧騒を忘れるレトロ空間 小ばやし 新宿・代々木・大久保

異国の言葉が飛び交う新宿の真ん中で、100年以上続く新宿の老舗。旧家屋のたたずまいで…

市ヶ谷の鰻屋は女将でもつ 阿づ満や 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋

白髪の女将が威勢よく「いらっしゃい、こちらへどうぞ。ゆっくりしてってね。」と初訪問に…

鰻と梅干し 人形町 梅田 東京・日本橋

趣のある飲食店がある人形町。鰻の銘店もいくつかあり、「梅田」もそのひとつだ。 …

Ｌ字カウンターでサッポロ赤星 うなぎ川信 東急沿線

Ｌ字カウンターの中で老夫婦が寡黙ながら仲睦まじく鰻を料理してくれる。 飾り程度…