鰻屋探訪記 / 全一覧

鰻アミューズメント 瓢六亭 南平台 渋谷・恵比寿・代官山

鰻レストランと呼べるお店、瓢六亭。瓢六亭は地焼を中心にお酒に合わせた飲み屋風のお店で…

神楽坂で食後に抹茶 志満金 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋

和服姿が似合う老舗の鰻屋。 150年以上の歴史を持つ老舗。場所も神楽坂と深みの…

職人気質をビンビン感じるお店 鰻はし本 東京・日本橋

職人気質を感じるお店は、テンションが上がる。 日本橋にある「はし本」は、「生産…

街に根付いた鰻屋 寿平 東急沿線

祐天寺の駅前には穏やかな商店街がある。隣駅の学芸大学の商店街とは違い、落ち着いた地だ…

関東風と関西風が選べるお店 炙一徹 銀座・新橋・有楽町

• 関西風

頑固な名前だ。「炙一徹（あぶりいってつ）」。入る前に気持ちが引き締まる。 有楽…

ビル街でノスタルジックなお 吉田屋 銀座・新橋・有楽町

鰻重は、品格があって贅沢料理というイメージがある一方で、職人が気質でつくる江戸っ子の…

岡谷へ初上陸 濱丑 その他

• 関西風

鰻の街、岡谷へ初上陸。岡谷は鰻屋が多く「鰻の街」として打ち出しがされている。天竜川の…

自由が丘の地に根付いた鰻屋 八沢川（やざがわ） 東急沿線

創業５０数年、自由が丘に店を構えて３０数年の地元に根付いた鰻屋。 食べログの評判が…

鰻100%の魚醤をつかった「いづも焼き」 日本橋いづもや 東京・日本橋

鰻の魚醤で焼いた「いづも焼き」とお酒を合わすべし。 日本橋で昭和21年創業、本…

インスタ映えするうな丼 仙見 大井・蒲田

インスタ映えとはこの鰻のことだ。 名物「はみ出し丼」はインスタ映えすること間違…