鰻屋探訪記 / 全一覧

ひっそりとした綱島の鰻屋 萩栄 横浜市

玄関の半曇りの引き戸は、居酒屋だったら一見さん１人で入るのは躊躇するような門構え。店…

関東最高峰のうな重 むさし乃 さいたま市

関東最高峰のうな重に出会った。炭火焼きの香りが鰻をほんのりと包み込み、文句なしにうま…

評判通りの名店 小暮や 柏・松戸

千葉県No.1とも噂されるお店へ往訪。すぐ隣は茨城という千葉県のはずれ、我孫子の隣駅…

メニューはうなぎ定食１本 石橋うなぎ店 静岡市（静岡・清水）

「うちはこれだけで勝負していますから」という言葉が後ろから聞こえてくる。メニューの説…

喫茶店のようなつくりの鰻屋さん めぐろ大黒屋 目黒・白金・五反田

ここの店はタレがうまい。 目黒駅から権之助坂道を下り、目黒川の脇すぐにある大黒…

昭和づくりの粋な店 初小川（はつおがわ） 上野・浅草・日暮里

昭和の建物だ。昭和20年築らしい。細長い窮屈な木造で1番奥に4人が入れる座敷、その手…

雅さと大衆さを合わせ持つ有名店 川魚 根本 川口・越谷・春日部・三郷

鰻屋で最も雅な一品は「鯉のあらい」だ。淡白でコリコリとした身を酢味噌で食べる。それ自…

ヒレ焼きのうまさに度肝を抜かれた 江戸一 池袋～高田馬場・早稲田

こんな立派なヒレ焼きは初めて見た。まさに屋号のとおり江戸一。 何重にもまかれたヒレ…

諏訪鰻の有名店 鰻 小林 その他

またしても「８時ちょうどのあずさに乗って～♪」 岡谷に続き、諏訪への鰻屋探訪。諏訪…

岡谷鰻の有名店 うなぎ水門 その他

8時ちょうどのあずさに乗って～♪ 新宿から2時間半、うなぎのまち岡谷へ。（今でも８…