鰻屋探訪記 / 全一覧
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「うなぎ処」で「うなぎ重」を うなぎ処 おお葉 秋葉原・神田・水道橋
「うなぎ処」。言葉の響きがいい。うなぎ屋でも鰻屋でもなくうなぎ処。そしてお重も「うな…
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愛おしい鰻屋 うなぎ荒井 横浜市
このお店の大将は1人で焼いて、出前が入れば自分がカブでひとっ走り。それゆえに出前が入…
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江戸番付の大和田? 大和田 銀座・新橋・有楽町
江戸界隈の鰻屋で大和田という屋号を見ると、江戸時代から続くお店なのでは?と思ってしま…
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道を挟んで対峙する親子の鰻屋 うな天 浜松・掛川・磐田
- 浜松鰻
親子でそれぞれが鰻屋を開いている、それも目と鼻の先。「うな天」と親父さんの「昔の鰻屋…
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有楽町の名古屋鰻は肴も最高峰 うな富士 有楽町店 銀座・新橋・有楽町
名古屋鰻の味だ。ホクホクご飯の丼に味の濃いタレ。腹開きでカリっと地焼き。蒸してはいな…
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ハレの日のうなぎ屋 一味亭 和光・新座・志木・川越
「お見事。バランスが絶妙。」と笑顔になれるうな重に出会えた。 埼玉県ふじみ野に…
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タレ・焼き・香りともに絶品 魚政 両国・錦糸町・小岩
亀戸の隣駅の平井にある魚政。四ツ木ににある同名の名店とは親戚関係らしいが、どちらのお…
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今どき2400円? 浜茂 横浜市
いまどき2400円で1尾の本格的うな重が食べられるなんて稀有なこと。お値段以上間違い…
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「まあ綺麗!」な鰻 阿づ満や 中野~西荻窪
お酒に合わせてお新香を先に出してくれる。これがうれしい。もともと鰻にお新香が付くよう…
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家庭的で本格派 うなぎ しら澤 立川市・八王子市周辺
住宅街の中にある家庭的な鰻屋さん。天気のいい冬のお昼時、とっても落ち着く。店員さんも…