鰻屋探訪記 / 全一覧

雅さと大衆さを合わせ持つ有名店 川魚 根本 川口・越谷・春日部・三郷

鰻屋で最も雅な一品は「鯉のあらい」だ。淡白でコリコリとした身を酢味噌で食べる。それ自…

ヒレ焼きのうまさに度肝を抜かれた 江戸一 池袋～高田馬場・早稲田

こんな立派なヒレ焼きは初めて見た。まさに屋号のとおり江戸一。 何重にもまかれたヒレ…

諏訪鰻の有名店 鰻 小林 その他

またしても「８時ちょうどのあずさに乗って～♪」 岡谷に続き、諏訪への鰻屋探訪。諏訪…

岡谷鰻の有名店 うなぎ水門 その他

8時ちょうどのあずさに乗って～♪ 新宿から2時間半、うなぎのまち岡谷へ。（今でも８…

お新香はうな重よりも先 松琴楼 小田原周辺

うな重に付くお新香は、もともとは鰻が焼きあがるのを待つ間の一杯の肴として出されたとい…

川崎の名店 大沼 川崎市

川崎駅近辺でまさかこんなに本格的な鰻重が食べられるとは。川崎駅のイメージ的に期待薄だ…

浜松の関西風鰻の人気店 あおいや 浜松・掛川・磐田

• 浜松鰻
• 行列の鰻屋

浜松駅の隣駅の天竜川から徒歩15分、関西風鰻の名店「あおいや」は平日の開店11時から…

西麻布にある浜松の老舗鰻屋 濱松うなぎ中川屋 六本木・麻布・広尾

6月末日、東京の緊急事態宣言が解除されて禁酒令も解けた最初の土曜日。鰻屋探訪も2か月…

田園調布の隠れ名店 平八 東急沿線

飲食店の少ない田園調布。高級住宅街の街、そんな街に鰻の名店がある。「平八」。 …

好き嫌いは否めない 木屋 名古屋市

• 名古屋鰻
• 行列の鰻屋

名古屋鰻は格別だ。育った地の味はしっくりとくる。山崎まさよしの”セロリ”ではないけれ…